Rocky Road i en påskvariant. Det enkla och omtyckta godiset som annars oftast bakas till jul. Varför inte baka till påsk också?! Här har vi ett påskinspererat godis som alla kommer uppskatta! Dessa släng-ihop-Rocky Roads är både roliga att göra och extremt goda. Inuti finns skumkaniner, dumle och chokladägg!
(0)
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad. När chokladen smält, stäng av plattan och låt svalna något.
2. Klipp skummkaninerna och hacka dumlekolorna i mindre bitar och blanda med övriga ingredienserna i en större bunke.
3. Blanda runt godis och nötblandningen och tillsätt eller byt ev. ut något om du så vill. Rocky roads går att variera i oändligheter, så ta saker du tycker om och tror passa för dig. Byt ut pistagenötterna mot annan sort eller ha två olika sorter eller annat.
4. När du är nöjd med blandningen häller du du ner den smälta chokladen.
5. Häll ut blandningen, cirka 3 cm tjock, på ett bakplåtspapper och låt stelna. Om du vill dekorera dom lite ovanpå, så gör det nu innan det stelnar. Strö över hackade nötter eller annat.
6. När chokladen stelnat helt, skär du upp i mindre bitar.