Ruby delicatobollar där chokladen är utbytt och formar en härlig färg och häftig design!
(0)
Ruby delicatobollar
Garnering
Ruby delicatobollar
1. Mixa alla ingredineser förutom Ruby chokladen till en slät smet.
3. Smält chokladen och låt svalna ngåot. Mixa sedan in den i chokladbollssmeten.
4. Forma till bollar eller toppar. Jag fick ut 15 större bollar.
5. Lägg på ett bakplåtspapper och ställ in i frysen i cirka 30 minuter.
6. Smält chokladen över ett vattenbad eller försiktigt i micron.
7. Ta ut bollarna ur frysen.
8. Häll gärna chokladen i ett glas för att enkelt doppa bollarna.
9. Lägg därefter bollarna på bakplåtspapperet igen.
10. Strö över pärlsocker (gärna på en gång så att inte chokladen hinner stelna)